ernaehrung:vega-pfannkuchen
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Zeile 11: | Zeile 11: | ||
Sprudel | Sprudel | ||
Natron | Natron | ||
- | Backpulver | + | Backpulver |
Salz |1/2 Prise|3/4 Prise| 1 Prise |5/4 Prise|1,5 Prisen | Salz |1/2 Prise|3/4 Prise| 1 Prise |5/4 Prise|1,5 Prisen | ||
- | | + | |
+ | opt. Vanillearoma | ||
opt. Apfelstückchen | opt. Apfelstückchen | ||
opt. Bananenstückchen | opt. Bananenstückchen | ||
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* Großer Teller | * Großer Teller | ||
* Pfannenwender (Holz od. Kunststoff) | * Pfannenwender (Holz od. Kunststoff) | ||
+ | * Suppenteller | ||
===== Vorgehensweise ===== | ===== Vorgehensweise ===== | ||
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- Jeweils eine Kelle in die Pfanne geben und mit geschlossenem Decke erste Seite backen. Nach ca. 2 Minuten umdrehen und den Pfannkuchen zuende backen. | - Jeweils eine Kelle in die Pfanne geben und mit geschlossenem Decke erste Seite backen. Nach ca. 2 Minuten umdrehen und den Pfannkuchen zuende backen. | ||
- Ist ein Pfannkuchen fertig, wird er auf einem Teller zwischengelagert und ggf. mit Puderzucker verfeinert. | - Ist ein Pfannkuchen fertig, wird er auf einem Teller zwischengelagert und ggf. mit Puderzucker verfeinert. | ||
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+ | ===== Füllung ===== | ||
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+ | Die Pfannkuchen können sowohl mit Süßem (Marmelade, Nusscreme) wie auch mit gekochtem Gemüse (Lauch, Erbsen, u.ä.). | ||
ernaehrung/vega-pfannkuchen.txt · Zuletzt geändert: 2023/11/05 18:07 von joachim