Vegane Pfannkuchen

Nach langem Ausprobieren haben wir es tatsächlich geschafft: Pfannkuchen in vegan!

Zutaten

Zutaten | 2 Pers. | 2 Pers. | 2 Pers.
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Weizenmehl 1050 | 250 g | 250 g | 250 g
Sojamilch | 300 ml | 300 ml | 300 ml
Sprudel | 200 ml | 200 ml | 200 ml
Natron ODER | 1/2 TL | 1/2 TL | 1/2 TL
Backpulver | 1 TL | 1 TL | 1 TL
Salz |1/2 Prise|1/2 Prise|1/2 Prise
opt. Apfelstückchen
opt. Bananenstückchen
opt. Puderzucker
Speiseöl für die Pfanne

Erforderliche Geräte

Rührschüssel (groß)
Stiel-Pfanne, ideal: Teflon-Pfanne mit Deckel
großer Löffel
Schneebesen
Messbecher 1 Liter
Großer Teller
Pfannenwender (Holz od. Kunststoff)

Vorgehensweise