ernaehrung:veganrezepte
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====== Vegane Rezepte ====== | ====== Vegane Rezepte ====== | ||
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- | Ein sehr schnelles Essen ist " | + | |
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- | Nudeln ebenso wie Linsen benötigen eine Mindest-Kochzeit, | + | |
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- | ==== Zutaten: ==== | + | |
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- | Zutaten | + | |
- | Nudeln | + | |
- | Linsen | + | |
- | Sojaschnetzel | + | |
- | Fein passierte | | + | |
- | Tomaten | + | |
- | Wasser | + | |
- | Zwiebeln | + | |
- | Gewürze | + | |
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- | ==== Vorgehensweise: | + | |
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- | **Nudeln** | + | |
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- | In einem Topf wird ausreichend Wasser für die Nudeln zum Kochen gebracht (1 Liter je 500g Nudeln). Dann werden die Nudeln dazu gegeben, kurz aufgekocht und dann auf kleiner Einstellung für 10 bis 15 Min. im heißen Zustand gehalten (Skala: 6 von 10). | + | |
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- | **Soße** | + | |
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- | In einem zweite Topf wird die angegebene Wassermenge kurz zum Kochen gebracht. Dann werden die Sojaschnitzel hinzugegeben und kurz verrührt. Dann kommen sofort die Linsen dazu und es wird alles verrührt. Jetzt kommen die fein passierten Tomaten hinzu und es wird wieder alles verrührt. Nun wird alles leicht köchelnd unter ständigem Rühren für ca. 20 Minuten auf dem Herd belassen (Skala: 8 von 10). | + | |
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ernaehrung/veganrezepte.1606241896.txt.gz · Zuletzt geändert: 2020/11/24 18:18 von joomart