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ernaehrung:weisskohleintopf

Weißkohleintopf

Zutaten

  • 1 Zwiebel - klein schneiden
  • 1 kg Kartoffeln - mitsamt Schalen klein schneiden
  • 1,5 kg Kohl - klein schneiden
  • 0,5 kg rote Linsen

Durchführung

  • Zwiebeln in Öl leicht anbraten
  • Kartoffeln dazugeben und vollständig mit Wasser bedecken
  • während des Kochens die Linsen hinzugeben und umrühren
  • den geschnittenen Kohl oben drauf leben, ggf. in mehreren Chargen, andünsten
  • zuletzt alles gut umrühren und ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen
ernaehrung/weisskohleintopf.txt · Zuletzt geändert: 2023/02/01 19:52 von joachim