ernaehrung:weisskohleintopf
Inhaltsverzeichnis
Weißkohleintopf
Zutaten
- 1 Zwiebel - klein schneiden
- 1 kg Kartoffeln - mitsamt Schalen klein schneiden
- 1,5 kg Kohl - klein schneiden
- 0,5 kg rote Linsen
Durchführung
- Zwiebeln in Öl leicht anbraten
- Kartoffeln dazugeben und vollständig mit Wasser bedecken
- während des Kochens die Linsen hinzugeben und umrühren
- den geschnittenen Kohl oben drauf leben, ggf. in mehreren Chargen, andünsten
- zuletzt alles gut umrühren und ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen
ernaehrung/weisskohleintopf.txt · Zuletzt geändert: 2023/02/01 19:52 von joachim