ernaehrung:vega-pfannkuchen
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| ernaehrung:vega-pfannkuchen [2023/11/05 17:48] – [Zutaten] joachim | ernaehrung:vega-pfannkuchen [2023/11/05 18:07] (aktuell) – [Zubereitung] joachim | ||
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| - Nun den Sprudel dazugeben und mit dem Schneebesen gut verrühren, glatt rühren. | - Nun den Sprudel dazugeben und mit dem Schneebesen gut verrühren, glatt rühren. | ||
| - Am Schluss kann noch Obst, z.B. dünne, kleine Apfelstückchen, | - Am Schluss kann noch Obst, z.B. dünne, kleine Apfelstückchen, | ||
| - | - Der Teig in der Rührschüssel jetzt mindestens 15 Minuten quellen lassen. | + | - Den Teig in der Rührschüssel jetzt mindestens 15 Minuten quellen lassen. |
| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| * Pfanne auf eine große Herdplatte stellen und etwas Öl hinein gießen. | * Pfanne auf eine große Herdplatte stellen und etwas Öl hinein gießen. | ||
| - | * Herdplatte mit Pfanne vorheizen auf Stufe 7 (Skala: | + | * Herdplatte mit Pfanne vorheizen auf Stufe 8 (Skala: |
| * Jeweils eine Kelle des Teigs in die Pfanne geben und mit geschlossenem Decke die erste Seite backen. | * Jeweils eine Kelle des Teigs in die Pfanne geben und mit geschlossenem Decke die erste Seite backen. | ||
| * Nach ca. 2 Minuten Pfannkuchen umdrehen und ca. 2 Minuten die zweite Seite backen. | * Nach ca. 2 Minuten Pfannkuchen umdrehen und ca. 2 Minuten die zweite Seite backen. | ||
| * Fertigen Pfannkuchen auf dem großen Teller zwischenlagern (er kann noch mit Puderzucker verfeinert werden). | * Fertigen Pfannkuchen auf dem großen Teller zwischenlagern (er kann noch mit Puderzucker verfeinert werden). | ||
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| ===== Füllung ===== | ===== Füllung ===== | ||
ernaehrung/vega-pfannkuchen.1699206538.txt.gz · Zuletzt geändert: 2023/11/05 17:48 von joachim